| | Настойка

Соевый шницель рецепт

Соевый шницель рецепт
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 10-31 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 351 ккал/100 грамм
Белки: 13
Жиры: 14
Углеводы: 22

Я вот никогда таких вегетарианцев понять не могла. Уж если отказываться от мясоедства, то зачем прибегать к жалким, ненатуральным пародиям на него?. Как-то нелогично совсем выходит. Между тем, у них состав одинаков. Текстурированный соевый белок (ТСБ) получают из обезжиренной соевой муки, которая в результате сложной технологической обработки приобретает вид волокон. Выглядит это совсем как сухие хлопья (фарш) или кусочки различной формы (гуляш и шницель), которые, размокая, увеличиваются в 5-6 раз и становятся похожими на мясные полуфабрикаты. Соевый белок не имеет собственного вкуса, и можно, используя различные пищевые добавки (например, входящие в комплект), придать ему вкус мяса, рыбы, курицы, грибов. Практически везде сегодня можно купить соевые продукты, предлагаемые в виде шницелей, гуляша, фарша. Вот несколько рецептов блюд, которые можно из них приготовить. Отварить в течение 20 минут шницели в воде, добавив соль, лавровый лист, горошки перца. Воду слить, отжать лишнюю из шницелей. Обмакнуть шницели в смесь яйца с водой. Затем обвалять в муке, добавить немного вкусового порошка из смеси специй. При желании добавить приправу "Вегета". Обжарить шницели на подсолнечном масле до получения румяной корочки. Можно их жарить вместе с луком. Муку обжарить на сухой сковороде; остудить; растереть с подсолнечным маслом. Отварить гуляш в воде примерно 20 минут, добавить лавровый лист, перец. Гуляш порезать так, чтобы придать ему форму грибов (шляпки и ножки). Обжарить на подсолнечном масле с луком и морковью. В кипящей воде соединить прожаренную муку и подготовленный гуляш с вкусовым порошком или смесью специй ("Вегетой"). Добавить грибной кубик, можно зелень. В сезон можно добавить в подливку несколько настоящих грибов. Поджарить тонкие большие блины (обжарить их как следует только с одной стороны). Соевый фарш прокипятить 1 минуту в воде вместе с лавровым листом и перцем. Фарш можно пропустить через мясорубку. Добавить в него сырое яйцо, порубленное вареное яйцо, специи, обжаренные лук и морковь. Готовый фарш использовать как начинку для блинов (положить его на прожаренную сторону блина). Затем сформированный блин с начинкой дожарить на подсолнечном масле до готовности. В Японии этот соус подают с национальным блюдом "темпура" (из рыбы и овощей). Имбирь мелко нарубить и отварить в небольшом количестве воды; добавить вино и соевый соус, снять с огня, остудить и смешать с редькой, натертой на крупной терке. (Редьку до этого разложить по небольшим порционным мисочкам. Столовые ложки десертного вина, немного маринованного имбиря, 3 столовые ложки соевого соуса, 3/4 стакана воды, 1 редька средней величины. Готовим шницель - 45 хороших рецептов!. Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый. Экзотический вариант приготовления шницеля - по-африкански - к вашим услугам. Он готовится из рубленого мяса с рисом, яйцом, овощами, зеленью и специями. Получается отличное блюдо на обед или ужин. Великолепное блюдо - шницель по-министерски! Он готовится из нежного куриного мяса, в которое заворачивают кусочек масла, а затем обжаривают шницель на сковороде. Вполне подойдет на праздничный стол! Побалуйте себя замечательным блюдом, которое готовится быстро и просто! Речь идет о знаменитом курином шницеле. Блюдо готовится в духовке, запекаясь до красивой золотистой корочки. Свиные шницели запекаются с рубленым мясом под сыром. Очень колоритное и вкусное блюдо. Можно смело готовить на праздничный стол и удивлять гостей! А самое важное - готовятся шницели очень быстро! Шницель из куриной грудки - очень простое в приготовления блюдо, но при этом невероятно вкусное! В дополнение к нему я готовлю ароматный грибной соус. Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. При помощи мультиварки можно приготовить превосходное блюдо - шницель! Самое большое преимущество - минимальное время, потраченное на блюдо. На гарнир приготовьте картофельное пюре или овощной салат. Приготовьте ароматный и очень вкусный шницель из свиного мяса. Благодаря присутствия в блюде чеснока, шницель получается очень аппетитным. В качестве гарнира можно отварить картофель или рис. Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный соус. Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Шницель из куриного фарша, который еще называют рубленым, готовится очень просто. Блюдо сочетается с разными гарнирами и будет актуальным как на ужин, так и на праздничный обед. Приготовленный из рыбы шницель получается очень вкусным и сытным. Для приготовления шницеля вы можете использовать филе практически любой рыбы (у меня тилапия). К блюду подходит гарнир из картофеля. Шницель по-министерски из курицы получается очень сочным! Куриная грудка в лезьоне, запанированная в кусочках булки и обжаренная на масле, - прекрасное блюдо на праздничный ужин! Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. Шницель по-чешски станет прекрасным дополнением к любому гарниру, особенно хорошо сочетается он с картофельным пюре и свежим салатом. Хрустящая золотистая корочка и нежный аромат покорят ваше сердце! В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного на сковороде. Куриный шницель с сыром - блюдо, которое гарантирует вам вкусный обед или ужин! Стоит приложить минимум усилий, чтобы получить максимум удовольствия от нежного и румяного куриного шницеля. Австрийский шницель готовится из телятины! Лучше всего использовать телячью лопатку, она идеально подходит для этого блюда. Шницель подают к столу с картофельным салатом. Рецепт соевого шницеля был найден на просторах интернета, в одном вегетарианском сообществе. Основой для блюда является сушеный полуфабрикат "соевый шницель". Хотите побаловать себя или близких вкусным мясным блюдом? Тогда рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде в оригинальной панировке специально для вас. Шницель по-столичному готовится из куриной грудки, обваленной в пшеничных сухариках и обжаренной, подается с консервированными фруктами, овощами и картошкой-фри. Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат. Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка. Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Прочитала и выписала рецепт, пока что я под впечатлением, буду пробовать сама!
Самый любимый салат!!!!Ням-ням!!!Вы супер – все гости остались довольны
Как и всегда очень вкусно!!! пальчики оближешь, спасибо за рецепт!!! Мерси)
Сссссссссуууууууууппппппеееееррррр! Я когда приготовила я была в удивление! И вообще я очень люблю ваши шедевры!!!!!!!
Очень сочно и нежно! Мне и парню понравилось, будем иметь в виду)
Другие рецепты: